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アクアパッツァ→ボンゴレパスタ(^o^)
by izryuの
まろやかで優しい味のスープパスタ風ボンゴレです(о´∀`о)残り物を使うので簡単にすぐ出来ます。
材料
(3人分)
アクアパッツァの残り
残った分
水
300cc
酒
大さじ3
チューブにんにく
7cmぐらい
固形コンソメ
2個
しめじ
足りなければ少し追加
トマト
足りなければ少し追加
砂抜きしたあさり
足りなければ少し追加
パスタ
400g
ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
タイトルのままですが、アクアパッツァの残りを見てスープたっぷりのボンゴレが食べたくなったので。
1.
フライパンにアクアパッツァの残り・水・酒・チューブにんにく・コンソメを入れます。
2.
アクアパッツァの残りの具が少なければ、しめじ、あさり、トマトを少し追加で入れます。
3.
蓋をして、ひと煮立ちさせ、あさりの口が開いたら弱火にし、ブラックペッパーをかけます。
4.
パスタを茹で始めます。
5.
パスタが茹で上がったら、お皿に盛り付け、乾燥パセリをパラパラっとかけて完成です(^o^)v
https://cookpad.com/recipe/4346905
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