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糖質オフ 簡単 厚揚げ豚肉巻き
by 15kami15
簡単で作りおきに。糖質オフ食材で満腹メニューです。
コツ、ポイント
味噌は普通の味噌でも、赤ワインは料理酒でも大丈夫です。(八丁味噌、赤ワインの方が糖質オフなので使用してます)。ネギは安いときに切って冷凍してます。(なので今回は斜め切りではなく小口切りです。)
材料
厚揚げ
1パック
豚薄切り肉
8枚
長ネギ
10㎝位
★八丁味噌
大さじ1
★赤ワイン
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
フライパンで焼いていましたが、レンチンでも美味しく作れました。
1.
★の調味料を混ぜておく。ネギは斜め切り、厚揚げは縦に8等分に切っておく。
2.
厚揚げに豚肉を巻き付ける。
3.
耐熱皿に豚肉を巻いた厚揚げを並べて★の調味料をのせてネギものせる
4.
ラップを軽くしてレンジでチンします。3分位で一度ひっくり返して更に2分ほどチンして出来上がり。
5.
次の日の方が味が染みて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4347308
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