文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根と鷄ひき肉の甘辛中華煮
by parfumier
お鍋1つで簡単にできちゃいます。 大根に味がしみて、ご飯にも、お酒のおつまみにもオススメですよ。
材料
(2人ぶん)
鶏ひき肉
200g
大根
3分の1本
生姜(チューブでも良い)
少々
水
200cc
★醤油
40㏄
★みりん
40㏄
★酒
20cc
★砂糖
大2
★中華スープの素(ペーストタイプ)
大1
片栗粉
大1
ごま油
大2
このレシピの生い立ち
和風の煮物に飽きたので
1.
大根は皮をむいて2センチ幅のいちょう切りにする
2.
鍋で鷄ひき肉と生姜をごま油で炒める
3.
大根、水、★の調味料を鍋に入れて沸騰したら中火から弱火で約20分煮る
4.
大根が煮えたら火を止め水に溶いた片栗粉を入れてまぜ、弱火でとろみをつけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4347530
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.