文字サイズ:
小
中
大
印刷する
焼きそば入り野菜炒め
by 兼業主夫G
焼きそばが少ない焼きそばと言ってしまえばそれまでですが具として少し焼きそばを加えました。
コツ、ポイント
焼きそばをカリッとさせるのがコツ。焦がさないように。
材料
(2人分)
モヤシ
1袋
白菜
1/8個
キャベツ
1/8個
葱
1/3本
人参
1/4本
豚肉
50g
焼きそば
1/3玉
■
調味料
塩
少々
胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜炒めにちょっと麺を入れると旨いかなと思ってやってみました。思ったより普通でした。ソーミンチャンプルーの焼きそば版ですね。
1.
焼きそばを弱火でジックリ、カリッとさせるまで焼く。
2.
麺を取り出して、食材を適当に食べやすく切って炒める。 おおよそ火が通ったら調味料で味付け。
3.
全体が馴染んだら焼きそばをザックリ混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/4347773
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.