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レンタルの家庭菜園でプチトマトが豊作で、毎日バケツに一杯。。。 (たぶん2キロくらい)収穫がありまして もてあまし気味になったので、どうにかならんもんかと 試しに湯剥きしてみたら食べやすくてそれだけでは芸が無いのでマリネしたのがはじまりです。