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お口の中でぷしゅーっと無くなる 水信玄餅
by Sりかぽ
お口に入れると 一瞬でなくなっちゃう和スイーツ アガーを使わず寒天で♪ とってもヘルシーなので 何個も食べたくなっちゃう
コツ、ポイント
夏場は常温で10分も置くと溶けて無くなってしまうので 冷蔵庫から出したら直ぐに食べて下さいね!
材料
(4〜5個)
ミネラルウオーター
500cc
粉寒天
小さじすりきり4分の1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていて、とっても美味しそうで 試行錯誤して 寒天が固まるギリギリの分量に調整しました 是非口どけを楽しんで下さい♪
1.
鍋に 水、寒天を入れ 混ぜながら沸騰させる
2.
沸騰してから更に2分間沸騰状態をキープし 火を止めて砂糖を加えて混ぜ、溶かす
3.
氷水に鍋をつけ 粗熱が取れたら 型に流し冷蔵庫でじっくり冷やし固める
4.
器に盛って お好みできな粉と黒蜜をかけて頂きます
5.
きな粉&練乳 抹茶、抹茶&黒蜜なんかも美味しいですよ
https://cookpad.com/recipe/4348074
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