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タコスのタコライス
by takosu
楽ちんでおいしい。 沖縄を思い出す味。
コツ、ポイント
たいがい適当に作っても失敗しません。 ちなみに、ミンチ肉は牛ミンチの方が私は好きでした。
材料
(2)
ミンチ肉
150g
トマト
1個
サラダ菜
3枚くらい
とろけるチーズ(ピザ用などの細かいもの)
好みの量で
赤唐辛子(パウダー)
小さじ1(お好みの量)
タコ・ソース
お好みの量
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたタコライスがおいしくて、思い出して適当に作りました。 でも少し味が違うかな。私はこれでも満足。
1.
ニンニクをみじん切りにし、サラダ菜は千切りにしておく。
2.
温めたフライパンでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りがでてきたら、ミンチ肉を加えて炒める。塩・こしょうで味を付け、赤唐辛子を最後にかける。
3.
熱々のご飯の上に、(2)のミンチ肉をのせ、サラダ菜・乱切りにしたトマト、最期にチーズをのせてできあがり。 食べる前にタコ・ソースを好きな量かけます。
https://cookpad.com/recipe/434854
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