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30年ほど前の本にあったレシピですが、材料を家にあるものに変えました。庭では今は青唐辛子が一番多く採れますが、ししとうやピーマンも採れるので全部混ぜています。元は牛肉が入った炒め物ですが、なかったので、野菜だけの炒め物になりました。