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お弁当にいかが?⑨豆とコーンのチーズ焼き
by 唯羽さん
簡単ですよw でも結構美味しいです
コツ、ポイント
冷凍くささを取り除くために白ワインを使いました。 後は手順通りです^^ マーガリンとスライスチーズにしたのはお弁当用だからです。 普通にバターととろけるチーズにしてしまうと冷えたときにしつこく固まってしまいます。
材料
(1人分)
冷凍コーン
大匙2
冷凍枝豆
大匙1
スライスチーズ
1枚の半分
塩コショウ
少々
チキンコンソメ
極少々
白ワイン
30ccくらい
マーガリン
小さじ2
このレシピの生い立ち
ぽろぽろこぼれないような食べ方がないかな?と思いまして
1.
まずはマーガリンでコーンを炒めます
2.
次いでさやから出しておいた枝豆を入れて炒めます
3.
白ワインを入れて煮きり、塩コショウとチキンコンソメで味付けします
4.
器にとってチーズを乗せ、レンジで30秒かけて出来上がりw
https://cookpad.com/recipe/434945
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