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MILK de あっさり✿カルボナーラ
by sumityon830
カルボナーラ食べたいけど、こってりが苦手…(ρε;) そんなワガママなあたしを満足させる一品♡ 2008.6.20話題入りしました✿ 作ってくださったみなさん♡ありがとうごじゃりましたぁ☆(ゝc_,・`。)
コツ、ポイント
手間を省くために、ベーコンはレンジでチン! にんにくも一緒にレンジにかけて、香りをベーコンにつける。
材料
(1人分)
パスタ
1束(1人分)
☆牛乳
50cc
☆クラフト100%パルメザンチーズ
大さじ1~2
☆卵
1個
☆塩
適量
☆ブラックペッパー
適量
ベーコン
2~3枚
にんにく
1かけ
パセリ(粉)
少々
このレシピの生い立ち
あっさりカルボを作ってみました☆ こってりが苦手な人!こってりにちょっと飽きた人!一度試してみては?
1.
ベーコンを適当な大きさに、にんにくをスライスし、レンジにチンする。(ベーコンが色づき、まわりがカリカリになるまで!)
2.
ボウル等で、☆をよく混ぜ合わせ、卵液を作る。
3.
ベーコンを☆に加える。このとき、レンジにかけた時に出た、ベーコンの油も入れる。(にんにくは香りづけのため、加えない。食べたい人はみじん切りにしたりして加える。)
4.
深鍋に湯を沸かし、塩を加えて、パスタを茹でる。茹で時間はお好みで。
5.
パスタが茹であがったら湯を切り、卵液と手早く和える。 パセリをふりかけたら、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/434949
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