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旨ウマ♪本マグロのテールステーキ
by 高血圧でおじゃる
本マグロのテールを塩・胡椒でさっと味付けたら、高級料理屋の逸品見たいになるよ!材料費は500円♪
コツ、ポイント
油は少なめでOK♪ 焼いたあとにレンジに少しかけると、ふっくら出来上がるよ☺️
材料
(二人前)
本マグロのテール
2個
ニンニク
適量
オリーブ油
適量
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
美味しいお魚を探していたら、たまたま本マグロのテールが激安だったので思わずget♪
1.
本マグロのテールステーキ 調理開始!
2.
フライパンにニンニクを適量入れて、きつね色になるくらい炒めたら火を弱火にする
3.
テールの両面に塩・胡椒を適量ふってフライパンに投入! ※醤油とみりんで照り焼きも美味しいよ♪
4.
弱火でテールの中までじっくり火が入るくらい焼いたら火を止める。 ※焼いたあとレンジで1分程度かけるとふっくらするよ☺️
https://cookpad.com/recipe/4350212
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