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☆豚肉 キャベツ ニラ 卵 炒め☆
by サワーズグミ♡
今日は中華♪ オイスターソースや鶏ガラスープの素 ウエイパー等調味料色々入れてみました。 しっかり味でご飯が進みます♪
コツ、ポイント
☆調味料を入れたら少し汁気があるうちに 溶き卵を入れると良いですよ ´ω` )/ ☆調味料は好みの味に調整して下さいね♪
材料
(3人分)
豚肉
350g
キャベツ
1/4
ニラ
5本位
キクラゲ
ひとつかみ
卵
2~3個
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ウエイパー
小さじ1
ごま油
小さじ1
煎りごま
適量
生姜(練りチューブタイプ)
3~5㌢位
にんにく(練りチューブタイプ)
3~5㌢位
このレシピの生い立ち
スーパーで 入れるだけですぐにオカズが出来る商品を見ていたら あれ?家でも出来そう!って思ったので 作ってみました(^^♪
1.
キクラゲは水に入れて戻します。ニラは食べやすい大きさに切って下さいね。
2.
フライパンに油を熱して豚肉を入れて中火で炒めます。
3.
キャベツを入れて好みの柔らかさに炒めます。 ※炒めすぎない方が美味しくできますよ ´ω` )/
4.
戻したキクラゲとニラを加え 調味料を全部入れます。 ※ウエイパーとかは溶けないけど合わせ調味料を作っておくと楽ですよ♪
5.
弱火にして溶き卵を回し入れて 少し放置して 固まってきたら軽く混ぜて半熟位で火を止めて 余熱で熱を通します。
6.
お皿に盛り付け出来上がり(^^♪
7.
2017年8月29日話題入りしました♪皆様 ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4350226
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