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バレンタインに♥抹茶ブラウニー♡
by レモン☆パイ
しっとりなのに口溶けが良いブラウニー♡ 濃い苦い抹茶が好きな方にはオススメなブラウニーです!! 甘いのが苦手な方にも♡
コツ、ポイント
☆粉を入れた時に練らない事で口溶けの良いほろりとしたブラウニーに仕上がります ☆自分好みの大きさに切ってかわいいデコレーションをして見てください(*´∀`*) ☆苦いのが苦手な方は抹茶パウダーの量を6gにしてもらうと食べやすくなります!
材料
(パウンド型 )
ホワイトチョコ
90g
バター
40g
卵
60g
砂糖
30g
薄力粉
40g
抹茶パウダー
10g
ベーキングパウダー
小さじ半分
■
☆デコレーション
ホワイトチョコ
適量
このレシピの生い立ち
抹茶は濃い苦いのが好きで、分量を調節して自分好みなブラウニーを作りました! バレンタインに甘いのが苦手な方に配って喜んで貰えました(*´∀`*)
1.
☆薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく ☆180度にオーブンを予熱
2.
1.ボウルにホワイトチョコとバターを入れて、湯煎で溶かす ☆よく混ぜないと分離してしまいます
3.
2.もう一つのボウルに卵と砂糖を入れてホイッパーで白っぽくなるまで泡立てる。 白っぽくなったら、1に加えてよく混ぜる
4.
3.2に振るっておいた粉を入れて練らないように、サックリと切るように合わせる ☆粉がなくなるまで混ぜる
5.
4.パウンド型に流し入れ、 予熱しておいたオーブン180度で20分焼く ☆竹串につかなくなったらOK
6.
5.オーブンから出したら粗熱を取り、型から外し好きな大きさに切る ☆厚めに切ると美味しいです
7.
6.切ったら冷蔵庫で冷やして、 冷えたらホワイトチョコを溶かしペンの中に入れて表面にデコレーションしていく
https://cookpad.com/recipe/4350536
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