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玄米 美人玄米ドリア 雑穀米
by 美人食堂
チーズがとろーりおいしいよ。あつあつのドリアで体を温めよう!
コツ、ポイント
ごはんは美人玄米ごはん、美人玄米ゴールドごはん、玄米ご飯、雑穀米のごはんなど、お好みに合わせて作ってください。
材料
(2人分)
美人玄米(炊いたもの)
茶碗2杯分
ベーコンスライス
2枚分
玉ねぎ(スライス)
1個分
きのこ類
50g
バター
20g
薄力粉
大さじ2
牛乳
200ml
塩
適量
こしょう
適量
顆粒コンソメ
小さじ1/2
溶けるチーズ
80g
パン粉
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
クリームソースには白いご飯よりも玄米や雑穀のごはんのほうが合うと思いこのレシピを考えました。
1.
このレシピは(株)オクモトの美人玄米を使用しています。美人玄米ゴールドやGABAの惠でもおいしくいただけます。
2.
ベーコンは1センチ幅に切る。玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすい大きさにほぐす。
3.
フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、きのこを炒める。火が通ったら塩こしょうをして小麦粉を振り少々炒める。
4.
そこに牛乳を加えてとろみをつける。顆粒のコンソメを入れ、塩こしょうで味をととのえる。
5.
耐熱皿に美人玄米ご飯を入れ、②のホワイトソース、チーズ、パン粉、粉チーズを入れる。
6.
オーブンまたはオーブントースターでこんがりするまで焼く。仕上げにパセリを振る。
https://cookpad.com/recipe/4351460
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