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シンプル簡単!ポテトグラタン♪
by good☆will
味噌と生クリームの相性は絶大!おためしをー♪
コツ、ポイント
生クリームを入れる前に弱火にしておいたほうが、生クリームの分離を防ぐことができると思います。分離していても美味しかったです☆
材料
(2〜4人分)
じゃがいも
4個
バター
大さじ1
塩
ふたつまみ
生クリーム
250ml
味噌
大さじ1
ピザ用or溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいも生クリーム大好き♡これに味噌を足したら美味しいかも?!っと思い、入れてみたらヒット☆美味しくできましたー!
1.
じゃがいもをスライサーでカットする。ない場合はなるべく薄切りにする。
2.
フライパンを熱しバターを溶かす。じゃがいも・塩を入れて、じゃがいもが透き通るまで炒める。
3.
生クリームを入れる。この時生クリームを沸騰させないように気をつける。
4.
味噌を入れ溶かす。
5.
耐熱容器に入れ、その上にチーズをのせる。 オーブン220度で15〜20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4351517
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