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復活!マックポテト
by パタパタあんぱん
冷めたマックポテトが、買ってすぐの味に復活!?話題入り、ありがとうございます!
コツ、ポイント
加熱した油の中にポテトを入れる時は、油が跳ねるので気を付けて下さい。
材料
冷めたマックポテト
適量
湯
ポテトが浸かる程度
油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
余って冷めてしまったマックポテト。もう一度美味しく食べたいと思い、色々試しました。私はこのやり方が一番良かったと思います。
1.
冷めてシナシナになったポテトをボウルに入れる。
2.
そこにポテトが浸るくらいのお湯を入れる。シュワシュワと気泡が出てくるので、出なくなるまで放置。
3.
②をザルに上げ、水気を切る。
4.
フライパンに多めの油を敷き、時々ひっくり返しながら炒める。
5.
カリッとしてきたら、油を切り、塩をふる。
https://cookpad.com/recipe/4351647
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