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簡単・美味しい♪さんま甘酢ソテー
by くちかーざ
おすすめ!!魚の臭みもなく、お肉のようにパクパク食べれますよ。
コツ、ポイント
②はお魚屋さんで三枚におろしてもらい、ビニール袋にさんま、片栗粉、塩コショウを入れて振ると簡単。
材料
(3人分)
さんま
3尾
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
■
*たれの材料
酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
揚げるのは面倒なので一口大に切りこんがりで焼いて、酢豚風のたれをからめてみました。
1.
①サンマを三枚におろして、長さ4等分に切る
2.
②サンマに塩コショウをふり、片栗粉をまぶす
3.
③フライパンに油を熱し、サンマを両面焼く
4.
④③にたれを入れて、からめる
5.
⑤皿に盛り、かいわれを添える
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