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キュウリとツナのさっぱり☆サラダ
by mkiyon
揚げ物の副菜などに、さっぱり食べれます。夏のキュウリ大量生産期にもオススメ!
コツ、ポイント
材料の水分をしっかり絞って、すし酢をよく吸うようにしておきます。お好みでゴマや青じそなど入れても美味しく仕上がります♪
材料
(2人分)
キュウリ
1本
ツナ缶
小1/2缶
トマト
小1個
すし酢
適量
このレシピの生い立ち
キュウリを大量に頂いて、普通のサラダや酢の物は食べ飽きてしまったので(笑)
1.
キュウリは薄い輪切りにして塩をふり、10分ほど置いて水分を絞る。トマトは種の部分を除いて適当な大きさにカットする。ツナ缶は油分(もしくは水分)をしっかり絞っておく。
2.
ボールに1の材料をすべて入れ、すし酢を加えてまぜる。冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/435187
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