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白和えでおやき
by ♡miyooo♡
おやつやおかずに作りました。
コツ、ポイント
特になし。 水切りも軽くでいいし、野菜も冷凍ミックスベジタブルや好きな野菜ですぐできます。
材料
(5個)
豆腐
120g
人参
適量
コーン
適量
ほうれん草
適量
砂糖
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
醤油
小さじ1
強力粉か薄力粉
大さじ1-2
このレシピの生い立ち
白和えを作ろうとしましたが、おやきの方が食べるかと急遽変更したらよく食べたので(╹◡╹)
1.
①豆腐の水切りをします。キッチンペーパーに包み、電子レンジ800wで2分チンします。
2.
②豆腐をフライパンに入れ、野菜も入れて炒めます。今回は千切り人参、コーン、ほうれん草です。
3.
③野菜が少ししんなりしたら、お砂糖、醤油、だしを入れて炒めます。
4.
④一度取り出して、薄力粉、強力粉どちらでもいいので入れて混ぜます。
5.
⑤フライパンに油をひき、スプーンで④を落とし広げこんがり焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4351959
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