チョコも生クリームも食べれて大満足(ฅ'ω'ฅ)♪
コツ、ポイント
チョコを刻むの面倒ー!洗い物増えるー!って時は、チョコをある程度割って生クリームを混ぜる前に先にレンジで温めて、少し溶かしちゃうと簡単です(笑)ただし、レンジの前でチョコを見ながら調節して下さい!その後生クリームと一緒に約40秒!
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に何度か分量を改良して作りました!
1.
クラッカーを袋に入れてしっかりと蓋を閉じて、手で叩いて砕く(めん棒など)
2.
砕いたクラッカーに溶かしたバターを入れて、袋の上からしっかり揉み込む(袋の空気をしっかり抜いてから!)
3.
型に広げてスプーンで押さえながら平らにして、冷蔵庫で固まるまで冷やす
5.
泡だてた生クリームにカットしたフルーツを混ぜてクラッカーの上に入れて冷やして固める(上から軽く落として平らにしましょう)
6.
固まってからチョコの作業に取りかかって下さい★
7.
●の材料を耐熱ボールに入れて、レンジで温める(500wで40秒位)
チョコは先に刻んでおくと楽です!
(コツ参照)
8.
チョコが滑らかになるまでよく混ぜて、冷えて固まった生クリームの上から流し入れる
9.
チョコを流し入れた後、軽く上から型を落としてチョコを平らにする
10.
スプーンで少し生クリームをチョコの上に所々垂らして、竹串や爪楊枝で素早くマーブル模様にする(ハート模様はレシピ15参照)
11.
冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やして完成♡
固まる時間はご家庭の冷蔵庫によって違うので調節してね
12.
今回作った時間は、夕方頃に生クリームの層を冷蔵庫→1時間半後にチョコの層→1晩冷蔵庫で放置!
13.
デコはマーブル模様じゃなくても、冷えて固まってから粉糖やココア、抹茶パウダーなどを茶こしなどで振るいかけても♡
14.
今回は2層にしてますが、生クリームの層をカットして、生チョコの量を増やすのもオススメ٩( 'ω' )و
15.
ハート模様のコツ
チョコの上に点で生クリームを落とす
https://cookpad.com/recipe/4352035
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