ヨーグルト入りのごまソースでバンバンジーを作りました☆まろやかでかなり美味しいです。
コツ、ポイント
バンバンジーソースを作るのに、お酢を加える代わりに、明治ブルガリアヨーグルトを使用してみました。ほどよい酸味とコクが加わって、とっても美味しいソースになりました☆今回はバンバンジーを作りましたが、このソース、お豆腐の上にかけたり等、色々アレンジできそうです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトコンテスト向けに作ってみました。
1.
○の材料を全てFPに入れ、ミキシングし、ソースを作る。
2.
鶏胸肉は皮を取り除き、細切りにしてゆで、流水で洗い、冷やしておく。
3.
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは細切りに、トマトは輪切りにし、お皿に盛りつけ、2の鶏肉を乗せ、1のソースをかけてできあがり。
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