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エスニックな炒めきゅうり
by Apple_Home
出来立てでもキンキンに冷しても美味しい箸休め&ビールのお供♪
コツ、ポイント
きゅりにしっかり火を通すと漬物感覚。さっとだとサラダ感覚。
材料
きゅうり
2本
*ナンプラー
大さじ1
*酒
大さじ1
かどや純正ごま油
大さじ1
白ごま
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量食費作戦!付け込むより炒めるほうが早い♪
1.
きゅうりを乱切りにする。*印の材料を合わせておく。
2.
熱したフライパンにごま油を入れてきゅうりを炒める。油が馴染んだら*をじゅっと入れてゆすりながら絡ませる。盛り付けてからごまを振る
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