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混ぜるだけ簡単!酢豚の合わせダレ
by konny1552
全部混ぜておいて絡めるだけの簡単酢豚の合わせダレです(^^)
コツ、ポイント
前もって作っておくと片栗粉が沈殿するので、和える直前によく混ぜてから入れてください。
材料
水
100cc
酢
大さじ3
濃口醬油
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ1
シャンタンDX
小さじ2
はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
作る度に少しずつ配合を変えてきましたが、ほぼかたまった感じなので、合わせダレの備忘録としてアップしました。
1.
酒とみりんをレンジでチンして温めたものに、シャンタンとはちみつを入れて溶かします。
2.
片栗粉以外の全ての材料を全部入れて混ぜ、最後に片栗粉を入れてよく溶かします。
3.
レシピID : 3723037 豚団子酢豚
4.
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5.
レシピID : 4371663 豚バラ酢豚
https://cookpad.com/recipe/4352300
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