野菜がたっぷり採れて冷蔵庫もスッキリ、バター風味でご飯も進みます!
コツ、ポイント
火力はずっと中火でやってます!
強いと焦げるし弱いと野菜の水分が出てベチャベチャになってしまいます!
野菜は何でもOKです!
冷蔵庫に残ってる物をどんどん入れちゃいましょう(^^)
1.
人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、白菜・キャベツ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
卵は溶いておく。
3.
豚肉に火が通ってきたら玉ねぎ、キャベツ、白菜の芯を入れ2.3分炒めたら白菜の葉、ブロッコリー、★を入れて炒めます。
4.
野菜に火が通ったら溶いた卵を流しかけて触らずに15秒ぐらい待ってからバターを入れシャッシャッと混ぜたら完成!
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