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レンチンで時短♪お手軽餅ハムチーズ巾着♪
by ちゃんかぁ。
オリーブオイルとブラックペッパー、塩がアクセントの、洋風餅入り巾着です♪ レンチンで時短。手軽に一品いかがですか♪
コツ、ポイント
我が家のフライパンがくっつきやすいので、今回はクッキングシートを敷いています。シートを使用する際は火災防止で、フライパンからはみ出さないように、フライパンよりも小さく折ったり切って使いましょう。
材料
(4人分)
油揚げ
3枚
餅
3個
ハム
3枚
スライスチーズ
2枚(残りは適当に割って詰める)
ブラックペッパー
小さじ1(2回にわけて振る)
オリーブオイル
大さじ2(焼き始めと焼き終わりに半分ずつ)
塩
少々
このレシピの生い立ち
お正月用のお餅が沢山残っているので、気分も新たに洋風の餅入り巾着を作ってみました。
1.
湯通しした油揚げの水気をよく絞って、半分に切る。
2.
お餅を包丁で半分に切る。
3.
ハムも半分に切る。
4.
スライスチーズを手で一枚を4等分に切る。
5.
油揚げを開いて、お餅、ハム、チーズを一枚ずつ入れたら、爪楊枝で波縫いみたいに塞ぐ。
6.
巾着をお皿に並べて、600㍗で1〜2分、軽くチンする。
7.
チンしたら、フライパンにオリーブオイルを入れて、巾着を並べたら火をつける。
8.
両面がカリッと焼け、中のお餅が柔らかくなるまで、弱火でゆっくり15分位焼き上げる。ブラックペッパーを軽くふる。
9.
表面に、軽く焦げ目がついて、カリカリになったら残りのブラックペッパー、オリーブオイル、塩を振って出来上がり!!
10.
焼けたか一度爪楊枝を外してチェックしましょう♪
11.
熱々を召し上がれ〜♪
https://cookpad.com/recipe/4353262
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