文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単ココアスフレミニパンケーキサンド☆
by moananae
お手軽なココアスフレミニパンケーキサンドです。 ハートマシュマロやロールアップチョコレートをのせています❤
コツ、ポイント
卵は常温に戻しておくこと。 メレンゲを加えて混ぜる際は、泡をつぶさないようにしてください。
材料
(約12~ 15枚分)
卵
2個
上白糖
大さじ2
サラダ油
30ml
牛乳
70ml
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ココア
大さじ1
サラダ油
大さじ1
チョコホイップor生クリーム
適量
ハートマシュマロ
適量
ロールアップチョコレート
適量
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にココアスフレミニパンケーキを作りました。
1.
卵黄と卵白を別々のボウルに分ける。
2.
卵黄をよく混ぜる。
3.
そして、2にサラダ油を入れ、分離しないように混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
4.
そこへ薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるい入れ、よく混ぜる。
5.
次に、卵白に砂糖をふるい入れ、ハンドミキサーで泡立ててしっかりしたメレンゲを作る。
6.
4にメレンゲ1/3を加えて、混ぜ合わせる。
7.
さらに、1/3を加えて泡をつぶさないように底からやさしく混ぜる。
8.
最後の1/3のメレンゲを入れて、優しく混ぜ合わせる。
9.
フライパンにサラダ油大さじ1を薄く敷いて、弱火で片面2~3分くらい焼いて、ひっくり返してさらに1~2分くらい焼く。
10.
粗熱が取れたら、生クリームやチョコホイップを絞り、半分に折り曲げてロールアップチョコ、マシュマロをのせる。
11.
チョコホイップを絞って、粉糖を振り、ロールアップチョコ、マシュマロをのせるのも○
https://cookpad.com/recipe/4353409
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.