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簡単♡チーズ風味のかぼちゃサラダ
by ちゅん②
ふわっとチーズが香る簡単かぼちゃサラダです☆ ベーコンの塩気とアーモンドの歯ごたえが美味しい♡
コツ、ポイント
クリーミーなのがお好きな方は③でしっかりマッシュして下さい。 粗いのがお好きな方は、和えるときに結構潰れてしまったりするので③の時点ではゴロゴロ残しておくといいと思います^^
材料
(2~3人分)
かぼちゃ
1/4個
ベーコン
4枚
アーモンド
10粒位
マヨネーズ
適量
パルメザンチーズ
大匙3
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃサラダに飽きたので、一工夫してみました♪
1.
かぼちゃは種を取ってラップでふんわりと包み、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
2.
ベーコンは熱したフライパンに油をひかずに入れ、少しカリッとするまで炒める。 アーモンドは包丁で砕く。
3.
1をボウルに入れ、お好みの加減で潰す。 (少し粗めがオススメです♪) 潰したら2も加える。
4.
マヨネーズとパルメザンも加えて和える。 お好みで塩コショウで味を調えて出来上がり☆ 温かいまんまでも美味しいです♪〃
https://cookpad.com/recipe/435343
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