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◎焼きカレー風♪ラザニア
by yummysunny
焼きカレーはいまや珍しいものではなくなり、じゃぁ焼きカレーラザニアも美味しいんじゃないかと作ってみました♪ 市販のルーを使って簡単に出来ます♪
コツ、ポイント
水の変わりに牛乳を使うこと。 これでちょっとマイルドなソースっぽく仕上がります。
材料
ラザニア
3枚
市販のカレールー
60グラム
牛乳
350cc
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個分
塩コショウ
適量
とろけるチーズ
適量
油
適量
バター
少量
このレシピの生い立ち
いつものラザニアに飽きたので、ちょっと違うものが作りたいなと思って。
1.
鶏もも肉は広げて半分に切り、1センチ幅の細切りにし、塩コショウをふっておく。 玉ねぎは5ミリ幅くらいにスライスする。
2.
普通にカレーを作る要領で、鍋に油を入れ、鶏もも肉と玉ねぎをいためる。 火が通ったら牛乳を加え、カレーのルーを入れて程よくとろみがついたら火を止める。
3.
オーブンを200度にあたため始める。 耐熱皿にバターをぬり、ラザニア、2のカレー、とろけるチーズの順に3度繰り返す。
4.
オーブンに入れ、30分ほど焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/435370
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