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☆ほうれんそうカレー☆
by maa-chan
シンプルなほうれんそうのカレーが食べたくて、作ってみたら美味しくできました♪
コツ、ポイント
とっても簡単なので、特にありません☆ ほんとにシンプルなカレーです♪
材料
(3人分くらい)
にんにく
1片
おろししょうが(チューブ)
適量
たまねぎ
2個
豚挽き肉
150グラム
ほうれんそう
1袋くらい
カレールー
5皿分
水
3.5カップ
塩コショウ
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
旦那がほうれんそうカレーが食べたいと言ってたのを思い出し、作ってみました☆ 美味しいと言って食べてくれたので、忘れないようにここに載せてみました☆
1.
にんにく・たまねぎ→みじん切り ほうれんそう→ゆでて5cm幅に切る
2.
熱した鍋に油をしき、にんにく、しょうがを弱火で炒める。 香りが出てきたら玉ねぎを入れ、弱めの中火でじっくり炒める。
3.
②に、ひき肉をいれ、さらに炒めて塩コショウをする。肉に火が通ったら水を入れてふたをする。
4.
沸騰したらほうれんそうを入れ、カレールーを溶かす。 さらに弱火で煮込んで出来上がり☆
5.
お皿に盛った後、カレーの所にとろけるチーズをのせて、溶かしながら食べるとさらに美味い♪
https://cookpad.com/recipe/435393
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