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白滝のペペロンチーノ
by yanana
パスタが食べたい!でも、カロリーが… そこで考えついた白滝でヘルシーなレシピです。
コツ、ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。 ダイエット不必要な方は、油を少し多目にしたり、ベーコンなどを入れても美味しくなります。
材料
(2人分)
白滝
400g
ニンニク(みじん切り)
大1個分
鷹の爪
お好み量
油
小さじ2
★鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1
★塩
3つまみ
★胡椒
お好み量
★醤油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しくて腹持ちのよい一品が欲しくて考えました。
1.
白滝を食べやすい長さに切る。 熱湯で茹で灰汁抜きをする。 テフロン鍋で空炒りし、水分を飛ばす。
2.
鍋に油を敷き、ニンニク、鷹の爪を炒め、白滝、★の調味料で味付けする。
3.
器に盛り付け召し上がれ…
https://cookpad.com/recipe/4354157
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