レモン好きのあなた!!レモンのところは甘酸っぱくスポンジはしっとりふんわり♪ ちょっと手間かけてつくってみない?プレゼントには見た目もゴージャスです!!
コツ、ポイント
あら熱がとれてから型から出してください。
このレシピの生い立ち
レモンをいっぱ味わいたいたかった!
1.
下準備バターと卵は室温に戻しておく。できれば粉は合わせて振るう。レモンピールは刻んでおく
レモンの輪切りは皮をとること!
2.
ボールにバターと砂糖を入れてホイッパーで白くもったりするまでよく混ぜる。
卵を1こづつ入れさらによく混ぜる。
レモンカードとレモン汁も入れて混ぜる。
3.
ヘラなどに持ち替えて、薄力粉、コーンミールを入れてサックリ混ぜる。レモンピールも入れて混ぜる。
4.
型の底に砂糖(分量外の大2~3をひく。レモンの輪切りを並べ生地を流し込む。 170度の余熱したオーブンで30分(ガスオーブン使用)
https://cookpad.com/recipe/435443
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