文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐そぼろ丼
by sora0322
覚書用
材料
(2〜3人分)
豆腐
1/2丁
鶏ミンチ
100g〜
■
*味付けタレ
★酒、砂糖、カトレア醤油、(みりん)
各大2
■
*炒り卵
卵
2個
砂糖
小1
■
飾り
プチトマト
3〜5個
このレシピの生い立ち
覚書用
1.
豆腐はしっかり水切りしておく。又はキッチンペーパーに包んでレンチン。
2.
炒り卵を作っておく。★を合わせておく。トマトは1/4に切る。
3.
熱したフライパンに豆腐を投入し、さらに水切りする。(フライパンに油は引かない) 木ベラでよく潰し、細かくする。
4.
豆腐の水が切れ、細かくなってきたらミンチを投入し、さらに炒める。
5.
★を入れ汁気がなくなるまで煮詰めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4354647
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.