このレシピの生い立ち
他の方のレシピで作ってみた改善点
1.
紅茶
1pack → すり鉢で茶葉を細かくする
1pack → お湯で濃いめの紅茶を作る
3.
卵黄に半量の砂糖を入れる
白くなるまで混ぜる
5.
④にホットケーキミックスと①の茶葉を入れて混ぜる
7.
卵白に残りの砂糖を入れて混ぜる(メレンゲを作る)
つのがしっかり立つ程度
逆さまにしても落ちてこない
8.
⑤に⑥のメレンゲを2〜3回に分けて入れる
ゴムベラでさっくりと混ぜる
9.
型に⑧の生地を流し込んで余熱したオーブンで170°、25分焼く
https://cookpad.com/recipe/4354743
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