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ザーサイねぎスープ。
by いくおっちゃん
簡単です。
コツ、ポイント
ザーサイや長ねぎは、ほどよく増量してけっこうです。ねぎを後入れして、生の食感を味わうこともアリです。
材料
水
1000cc
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ2
ザーサイ
50g+
長ねぎ
100g+
ごま油
小さじ1+
粗びきコショウ
適宜
このレシピの生い立ち
“桃屋の搾菜”って、お徳用があるんだ!と、つい手に取ってしまったので、勢いで作っちゃいました。
1.
分量の水を沸かし、鶏がらスープを入れます。
2.
長ねぎを千切りにします。芯の部分も小口切りにして使います。
3.
ザーサイを適宜刻みます。
4.
ザーサイ、ねぎを投入し、ごま油をたらします。
5.
器に注いで、いただきます♪
https://cookpad.com/recipe/4355017
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