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な~んちゃって♪お好み焼き!
by くぅmama
確か中学生の頃・・・。卵かけご飯を焼いてみたらどうなるかなと思って作ってみたら・・・以外に美味しかった!手抜き&簡単なお好み焼き風です☆
コツ、ポイント
卵かけご飯を作る時にぐるぐる混ぜて、空気を含ませるとふわふわになります。 味付けは醤油の他にも、出汁を少し入れてもいいかもしれません。
材料
(1人分)
卵
1個
ご飯
お茶碗1杯
醤油
少々
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
中学生の時に小腹が空いて、何か作ろうと思ったけど何もなかったので思いつきました。 一見ジャンクな食べ物に見えるかも知れませんが、一人ご飯などに最適です☆ 子供も大好きです!
1.
まず器にご飯と卵、醤油を入れて卵かけご飯を作ります。
2.
フライパンをあたため、油を少し敷いて卵かけご飯を焼きます。スプーンなどで少し平らになるように押し伸ばします。
3.
少し焼けたらひっくり返して、また少し焼きます。
4.
両面が少しカリっと焼けたら、ソース・マヨネーズ・鰹節などをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/435550
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