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ピリ辛手羽元
by カオパイ☆
辛い唐揚げ好き族です(^_^*)
コツ、ポイント
おからパウダーが無ければ 片栗粉で揚げても美味しかったです。手羽元は中まで火が通りにくいので気を付けて下さい。ジップロックの中に直接粉を入れても美味しいのですが、竜田揚げ感が好きなので ジップロックから手羽元だけ取り出し粉を絡めて揚げました
材料
鶏手羽元
7本
*コストコプルコギのタレ
100cc
*にんにく(すりおろし)
大2
*一味唐辛子
大2
*ハバネロペッパー
小1
★おからパウダー
適量
☆ジップロック
1枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
辛い唐揚げが好きで、たまたま、おからパウダーがあったので作ってみました。
1.
☆に手羽元と*を全て入れて1分くらいモミモミして 空気を抜いて☆の口を閉じ冷蔵庫で1時間置きます。
2.
下味がしみ込んだ手羽元だけを☆から取り出し★を手羽元にまぶして160度でジックリ揚げて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4355897
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