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コロコロかぼちゃどーなっつ
by まめ姫
ホットケーキミックスとかぼちゃで簡単、安全なおやつを作りました。
コツ、ポイント
かぼちゃペースト(プレーン)をいっぱい作って、ラップのうえに板状にのばし冷凍しておくと、スープやお菓子作りに手間が省けます!!
材料
ホットケーキミックス
200g
かぼちゃ
1/4個
たまご(M~Lサイズ)
1個
はちみつ
大さじ1
揚げ油
適量
粉糖(飾り用)
少量
このレシピの生い立ち
自然の甘さのドーナッツが食べたくなって作っちゃいました♪ お子様のおやつにもどーぞ★
1.
かぼちゃは皮をムキ、レンジで3分チン! チンしている間に粉の計量をしてしまいましょう。
2.
軟らかくなったかぼちゃにハチミツを加えてフードプロセッサーにかけ(スプーンで潰してもOK)ペースト状に!
3.
ホットケーキミックス・卵・かぼちゃのペーストをボウルに入れ、混ぜる。
4.
揚げ油を160℃程の低温に温め、生地をスプーンですくって揚げていく。 (大体6-8分で中まで火が通ります)
5.
荒熱をとって、粉糖をふりかければ出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/435614
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