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アップルパイ
by キッチンキャッツ
冷凍パイシートを使えば、アップルパイも簡単にできます(*^^)v
コツ、ポイント
りんごの種類によって、酸味が違うので、レモン汁の量を調節してください。 パイローラーが無い場合は、パイシートを幅1.5cmに切り、交互に乗せてください。
材料
(パイ皿1台分)
冷凍パイシート
1袋
りんご
4個
グラニュー糖
大さじ4
レモン汁
大さじ4
シナモン
小さじ1
マーガリン又はバター
小さじ1
パン粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
ゴロゴロの半生に煮たりんごが好きで、スーパーで特売品のりんごを見つけると作ります。傷やぶつけた跡があっても、味には問題なし!
1.
リンゴを一口大に切って、鍋に入れる グラニュー糖とレモン汁を入れて混ぜる
2.
中火にかけて、ふつふつしたら、弱火にする
3.
ヘラで混ぜながら、鍋底が見えるまで、煮詰める
4.
火を止めて、シナモンを入れる
5.
混ぜたら、冷ます
6.
型にマーガリンをぬり、冷凍パイシートを型の大きさに伸ばし、置き、パン粉をまんべんなく広げる
7.
⑤のリンゴを⑥に広げ、平にする パイシートをパイローラーで切り、広げて置く
8.
幅1.5cmに切ったパイシートを回りに貼り付け、フォークで押し付け、余りで飾りを作り置く
9.
180度のオーブンで約60分焼く
https://cookpad.com/recipe/4356284
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