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我が家の麻婆豆腐餡をラーメンに合うように改良。 餡に入れる水と醤油をラーメンスープで代用しました。 餡で味が濃くなるので、スープの水量は規定の270ccを300ccに。じゅうぶんしっかり味で美味。 餃子の王将ラーメンパックが当選したので♪