外わパリっ!中わトロッとしていてアロエソースと相性抜群
コツ、ポイント
チョコペンわかなり薄く塗る事!
アロエソースでわなくフルーツのジャムとかでもいいよ
このレシピの生い立ち
惑星チョコを簡単に作りたかったから
1.
チョコペンを湯煎で溶かして型に指で塗って行きます。塗ったチョコペンが固まったらまた上にもう一色のチョコペンを塗ります。
2.
チョコペンが固まったらその上にホワイトチョコを塗ります。固まったら、アロエソースを入れます。
3.
その上にテンパリングしたホワイトチョコを流しこみます。
4.
固まったら衝撃を少し与えるとすぐに取れます。
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