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ナスはさみ蒸し焼き
by ひな旅に出て遊ぶ
簡単でとってもおいすぃ~ですよ☆☆
コツ、ポイント
チーズとベーコンの塩味で十分おいしいですが、物足りない人は塩コショウや、ケチャップなどお好みで。
材料
なす
中~小 4本
べーこん
適量
スライスチーズ
適量
しそ
4枚
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
なすのベーコンはさみ揚げを作りたかったけど、揚げるのが面倒で・・。 でも、チーズが!!!ベーコンが!!いい味出しててうまぁいです☆
1.
ナスは皮を所々むいて、縦に半分に切ってあくぬきしておく。 しそも半分にカット。 ベーコン、スライスチーズもナスの大きさにあわせて切っておく。
2.
ナスに切り込みをいれ、しそ、チーズ、ベーコンをはさみ、片栗粉をまぶす。
3.
2を、油(分量外)をひいたフライパンで弱火で蓋をして蒸し焼きにする。片面5~7分くらい焼いたら、ひっくり返して同じように蒸し焼きにして出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/435739
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