生クリームなし&お安い豚こま肉なのに本格的なお店の味!フライパンで簡単にできるのに記念日やおもてなし料理にもなりますよ♪
コツ、ポイント
・トマトダイス缶の種類によって酸味が変わるので、砂糖は味を見ながら入れてください。
あとは…特に。焦がさないよう気をつけるぐらいです♪
このレシピの生い立ち
トマトベースの料理が食べたく作って見ました。
1.
豚こま肉に塩コショウ、小麦粉(分量外)を振る。
にんにくはみじん切りにし、玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
2.
フライパンを弱火にかけ、オリーブオイル、にんにくを入れる。香りがたってきたら豚こま肉を入れ中火で炒める。
3.
肉の色が少し変わったら玉ねぎを入れ炒める。全体に油がまわったらトマト缶とローリエを入れたら蓋をして5分ほど煮込む。
4.
玉ねぎが柔らかくなったら☆を全て入れて混ぜ合わせ、チーズが溶けて馴染むまで煮つめる。
5.
お皿にご飯と豚こまのトマトクリーム煮をよそったら出来上がり。お好みでバジルをふるのもおすすめです(写真は乾燥バジル)
6.
2017.2.21「トマトクリーム煮」の人気検索でトップ10入りをしました!見て頂いた皆様、本当にありがとうございます。
7.
2017.3.8トマトクリーム煮の人気検索で第1位になりました!見て頂いた皆さま、本当にありがとうございます。
8.
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9.
クックDLU2QV☆さん、ごめんなさい。誤ってコメントせずレポ掲載されてしまいました。気に入ってもらえ嬉しいです!感謝♡
https://cookpad.com/recipe/4357515
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