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たこときゅうりの和え物
by あきあき’s
タコときゅうりをしょうゆとごま油であえましたにんにくと本わさびが良いアクセントになっています。(^^)
コツ、ポイント
にんにくの味が好きな人は、もう少し入れても構いません。 わさびも同様です。 ごま油としょうゆはお好みで多くても良いと思いますし、 少なくても良いと思います。 にんにくと、本わさびはチューブタイプのを使用しました。 一晩くらい、つけておくと味がさらに増す感じです。
材料
(4人分)
たこ
200g
きゅうり
3本
ごま油
適量
しょうゆ
適量
本わさび
4cm位
にんにく
2cm位
このレシピの生い立ち
弟の家に招かれた時に、義妹が作って出してくれたのですが、とても 美味しかったので、レシピを聞いて作ってみました。 家族に好評だったので、レシピを残しておこうかと思い載せました。
1.
タコを一口位の大きさに切る。
2.
きゅうりの皮をまだらに剥いて乱切りにする。
3.
1と2をボウルに入れてにんにくと本わさびを入れる。
4.
ごま油としょうゆを和えられる位まで入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/435772
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