最下部はドリップした本格珈琲で作ったゼリーで大人の味。
コツ、ポイント
珈琲はサーバーにそのままゼラチンを入れて、あらかじめ作っておきます。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーなので作ってみました。
1.
材料を全部そろえておくと作業がしやすいです。
2.
透明なグラスにコーヒーゼリーを入れます。生クリームをグラスの側面に絞ります。
3.
真ん中にケーキのスポンジをちぎって詰めます。グラスの側面にはスライスいちごを貼り付けます。
4.
残りの生クリームを絞り、縦4分の1にカットしたイチゴをトッピングします。出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4358273
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