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パリは朝の最低気温は10度に届かず、もう冬の気配がそこまで来ています。 秋の味覚のきのこたちもマルシェでたくさん見かけるようになりました。 美味しいダシのでる「ジロール茸」でトマト風味の煮込みを作ってみました~。