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半分に折るだけ②羽根つきチーズのツナ餃子
by 京ちゃんプー☆
餃子の皮が余ったら、ツナとチーズで羽根つき餃子?半分に折るだけだから簡単❗
コツ、ポイント
チーズが溶けて引っ付くので、ひだを作らず簡単に半分に折るだけ。 成形は、フライパンの上でします。 2回目以降焼く場合、いったん火を消して成形するのでやけどに気をつけて下さい。 織り目のある方から持ち上げてひっくり返すとしやすいです。
材料
(6個分)
餃子の皮(大判)
6枚
ツナ缶
小1缶
青ねぎ
1本
マヨネーズ
適量
とろけるスライスチーズ
3枚(1個につき1/2使用)
このレシピの生い立ち
マイレシピの「半分に折るだけ☆羽根つきチーズのねぎ餃子」 ID4325088 より、ツナを入れても美味しいのではと作ってみました。
1.
ねぎは小口切りにします。
2.
ボウルに油を切ったツナとねぎ、マヨネーズを入れて混ぜます。
3.
フライパンに薄く油をひいて、餃子の皮を並べます。(まだ火はつけません)②の具(約小さじ2)を半分に置きます
4.
チーズを半分にして、具の上に置きます。餃子の皮からはみ出ても気にしません。(溶けて羽根つきになります)
5.
半分に折って、中火弱にして焼きます。フライパンで6枚焼けます。
6.
チーズが焼けたら、半分に織り目のある方からひっくり返します。両面きつね色になったら出来上がりです。
7.
ねぎなしでも♪
8.
ねぎなしの場合は、洗いもの減らすため、ツナの上にマヨネーズをかけるとフライパンの上で出来ます。
https://cookpad.com/recipe/4358429
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