【簡単】鶏ハム★糖質制限やMEC食に

by どくだみかん

パサパサしがちな鶏肉がしっとり！とても美味しいです。マヨネーズ、ごまドレッシング、お好きなたれをかけて自分好みにして。

コツ、ポイント

必ずお水から加熱してください。お肉の厚さにより、加熱時間は調整してください。

(2人前)

MEC食を実践中。お肉料理のバリエーションを簡単に増やすべく模索中。これは簡単で安く出来上がるので、とても便利。鶏肉は安い時に買いだめして、一枚ずつ冷凍しておけばいつでも作れますよ。

1.	鶏肉をジップロックなどの厚めの袋に入れ、しっかり空気を抜きます。空気抜きはストローを隙間に差し込み、勢いよく吸います。
2.	お鍋にたっぷりの水を入れ、鶏肉を入れ「おもり」になるお皿を入れます。
3.	加熱します。沸騰したら弱火にして5分〜10分。そのまま、お湯が冷めるまで放置します。
4.	袋から出し、スライス。キャベツなどの野菜と一緒にお皿に盛り、お好きなドレッシングをかけて召し上がれ！オススメはゴマだれ。
https://cookpad.com/recipe/4358505