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ヨーグルト入り♡ヘルシー♥秋刀魚バーグ♡
by キョク
明治ブルガリアヨーグルトを混ぜてヘルシー♪秋刀魚のハンバーグです=*^-^*=
コツ、ポイント
明治ブルガリアヨーグルトを入れて、臭みを取りつつ・・・ヘルシーに仕上げるところですヽ(^◇^*)/ フードプロセッサーが無い場合でも、包丁でたたいていただければOKです♡♥♡
材料
(8個程度)
秋刀魚(サンマ)
4尾
アサツキ
大3強
パン粉
200cc
明治ブルガリアヨーグルト
大2強
○粗挽き黒胡椒
多め
○自然塩
少々
○白味噌
小2分の1
○生姜(摩り下ろし)
小2分の1
○卵(M)
1個
◎本みりん
大1強
◎醤油
大1強
このレシピの生い立ち
秋刀魚が美味しいので、秋刀魚とヨーグルトを使って食べ易いおかずを作りたかったのです(*ノェ゚)♡
1.
秋刀魚以外の材料と○の調味料をボウルに入れる。アサツキは小口切りにする。
2.
秋刀魚は3枚に下ろして、お腹の小骨と皮を取り除く。フードプロセッサーでミンチにする。
3.
秋刀魚のミンチをボウルの材料と混ぜて、よく練ってからサラダ油少々入れたフライパンで、両面しっかり焼く。◎を最後に絡める。
4.
出来上がりです(♡´ `♡)
https://cookpad.com/recipe/435854
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