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朝時短!スープジャー あったか中華粥
by ★いずみーる★
朝時短!スープジャーでランチにあったか中華粥を食べたくて作りました
コツ、ポイント
●最大量の線まで水を入れる。サーモスなら曲がってるとこの1㎝下まで。 ●ジャーは必ず温めてください。 ●熱々の具をジャーに入れて下さい。 ●12時に食べてもアッツって感じです。
材料
(サーモススープジャー0.38L)
白菜
20g
たまねぎ
20g
しめじ
15g
醤油、塩
少々
ごま油
小さじ1
すりごま
少々
シャンタン(中華だし)
小さじ1/2
ごはん
50g
水
250cc
このレシピの生い立ち
スープジャーを買ったので、どんどん使っていこうと思い作ってみました。
1.
白菜、たまねぎをみじん切りに、しめじをざく切りに。
2.
水以外の全ての材料、調味料を、お皿に入れて前日に冷蔵庫へ。
3.
朝 スープジャーに熱湯を入れる。 ❷を小鍋に入れ、水を入れて沸騰させる。
4.
具材が沸騰したら、味を見て微調整。スープジャーのお湯を捨て、具材が煮えてなくてもそのままスープジャーへゴー
5.
蓋をすぐにして、保冷保温バックに入れてください。 お昼には熱って思うぐらいの熱さでした。ぬるくなかったです。
https://cookpad.com/recipe/4358567
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