餃子の皮で楽チンごちそう♪型破りで自由なラザニアです。
コツ、ポイント
ホワイトソースとミートソースはしっかり冷まします。
このレシピの生い立ち
バレンタインらしい、簡単ごちそうを作りたくて♪
1.
≪ホワイトソース≫を作ります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、マッシュルームをしんなりすりまで炒めます。
2.
ホワイトソース、牛乳、バター、塩を加えて出来上がりです。冷ましておきます。
3.
≪ミートソース≫を作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、セロリを炒めます。
4.
豚ひき肉を投入し、赤ワインを加えて更に炒めます。
5.
カットトマト、水、調味料を加えて汁気が無くなるまで煮詰め、冷ましておきます。
6.
クッキングシートを敷いた天板に餃子の皮を並べ、ホワイトソースを乗せます。
7.
更に餃子の皮をかぶせ、ミートソースを乗せます。
8.
7段くらい重ねたらピザ用チーズをたっぷり振りかけて、200度に予熱したオーブンの上段で15分焼きます。
9.
フライ返しを使って皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
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